Zelmer 586 hakklihamasin

Uhke sisustus on soovitatav igas toitlustusettevõttes. Seetõttu peab olema funktsionaalne ja professionaalne seade. See peaks mõlemad vastama kõikidele vajalikele nõuetele koos toiduga seotuse lubamisega, nii et nendega töödeldud toit oli klientide jaoks orgaaniline ja esteetiline. Selline seade peaks olema hea sertifikaat, mis kinnitab toidule lubamist.

Paljude gastronoomiaga seotud ettevõtete olulisemad seadmed on lihatootmise lisaseadmed. Juhtum võib siin olla spetsiaalne ja funktsionaalne hakklihamasin, s.t. hunt liha vedama. Seda tüüpi tööriistu mängitakse laialdaselt lihaladudes või gastronoomiakodudes, näiteks restoranides.

Kere lihvimiseks mõeldud "hundid" on valmistatud peamiselt suurest klassist, mille olime roostevabad. Tänu sellele teras on tugev korrosioonivastane ja mitmesugused selle ühendid ei satu toidu sisse. Lihahunt peab olema ka hea jõudlusega või suutma teatud aja jooksul keha teatud arvu keha kanda. Seda räägitakse tavaliselt kg / tunnis. Suure jõudlusega tooted on seda olulisemad, mida pood või restoran paljudele klientidele teenindab. Siin on oluline ka seadme jõud ja selle kujundid, eriti sõela ja lihakambri mõõtmed. Kujundus peaks tagama seadme suurepärase stabiilsuse. Toiduga seotud ruumides on suurepärane koht tavalise toiteallika saamiseks 230 V pistikupesast.

Äärmiselt põhiline on asi, mis on masinoperatsioonile hõlpsaks pendeldamiseks selle hea puhastamise kavandamisel. Tähtis on see, et pakutavat ja funktsionaalset teenindust on rohkem kui võimalik. Kui hakklihamasinal on moodulstruktuur ja hea juurdepääs muudele tarvikutele (nt erinevat tüüpi sõelad, on see masina kiireks kohandamiseks teie vajadustele tugev. Samuti tasub pöörduda tõestatud tootjate poole, kuna muude tarvikute, samuti spetsiaalse hooldus- ja remonditeenuse kättesaadavusega ei tohiks probleeme olla.